・毎週月曜日朝7時までのご注文分を、同週月または火曜日に焙煎し、火または水曜日以降に発送いたします。 お急ぎの場合は在庫から出荷できる場合がありますので、ご注文時にその旨お申しつけください。 （店舗と在庫を共有しているため、必ずしも即発送できない場合があります。あらかじめご了承ください。） ※在庫と焙煎スケジュールの都合により、前週焙煎分より出荷する場合もございます。 フェアトレードコインのご利用をご希望の場合はトップページ https://ecke.base.ec/ 「CONTACT」よりその旨ご連絡ください。 別途ご案内申し上げます。eckeでは2年ぶりとなる holiday blendです。 ホリデーシーズンのスイーツを彩る赤い果実やドライフルーツ、 アルコールドリンクをイメージした ベトナム ファインロブスタ アナエロビックナチュラルと 紅茶やストーンフルーツを思わせるエチオピア ウォッシュトを それぞれ中煎程度 50%ずつをブレンドしました。 ========================== 【holiday blend 2025】 ・Viet Nam K'Ho Fine Robusta Anaerobic Natural 50%(中煎) ・ETHIOPIA Kafa Bonga Washed 50%(中煎)

毎週月曜日朝7時までのご注文分を、同週月または火曜日に焙煎し、 火または水曜日以降に発送いたします。 お急ぎの場合は在庫から出荷できる場合がありますので、ご注文時にその旨お申しつけください。 （店舗と在庫を共有しているため、必ずしも即発送できない場合があります。あらかじめご了承ください。） フェアトレードコインのご利用をご希望の場合はトップページ https://ecke.base.ec/ 「CONTACT」よりその旨ご連絡ください。 別途ご案内申し上げます。 【BRAZIL FAF Simonesia Community】 ※【中深煎】に変わりました。 ブラジルで2000年代はじめから20年以上、 持続可能なコーヒー栽培を続け その重要性を世界中に発信し続けているコーヒー農園の Fazenda Ambiental Fortaleza (FAF)。 https://www.fafbrazil.com/ 今回は、FAFを中心する生産者ネットワーク 「Bob-o-link」に加盟する別地域の Simonesia Community によるコミュニティロットです。 =============================== 【BRAZIL FAF Simonesia Community】 地域：Caparao, Simonesia, Minas Gerais 生産者：Simonesia Community(Bob-o-link) 　/Fazenda Ambiental Fortaleza (FAF) 品種：カトゥアイ 標高：1000-1200m 精製：パルプドナチュラル 輸入者：GOOD COFFEE FARMS ===============================

次回出荷：随時 【フェアトレードコインのご利用をご希望の場合は トップページ「CONTACT」 https://ecke.base.ec/ よりその旨ご連絡ください。】 昨年の発売より大好評いただいているeckeのコーヒーバッグがリニューアルしました。 ⭐︎ディップスタイルでさらにお手軽に！ これまでのドリップタイプから、ティーバッグのように浸すディップスタイルになりました。 これによってもっとお手軽に！ 150cc位のお湯を当て注ぎ、軽くゆすって3分待ったらできあがりです！ ドリップバッグでは難しかった濃度調整も容易になります。 ⭐︎ミルクコーヒーがお好きな方にも！ 濃いめに作ってミルクと割れば美味しいカフェオレができます。 お時間があればロイヤルミルクティーのように牛乳でじっくり煮出してもいいですし、 牛乳に浸して冷蔵庫で一晩置いたらとっても美味しいミルクブリュー（牛乳出し）ができました。 ⭐︎ミルクブリューの作り方ご紹介⭐︎ https://www.instagram.com/reel/DOH_2uRkhWb/ ⭐︎コーヒーにもこだわりました！ 今回使用したコーヒーは、店頭でもお楽しみいただいている Semilla Coffee Japan さんの輸入第一弾、コロンビア Monkaaba La Carillera の中深煎バージョン。 高品質かつ希少なロットのコーヒーを、惜しみなくストレートで使用し、 ecke店内で100%再生可能エネルギーで自家焙煎しました。 ⭐︎パッケージにもこだわりました！ パッケージは今回も、絵描きのバリスタ れんピヨ さん によるオリジナルイラスト。 文字ももちろん全部手書きです。 モノクロイラストがとっても映える白い新パッケージは、 内側にアルミを使わないハイバリア特殊紙を採用。 リサイクルマークも「プラ」から「紙」に変わりました。 （ちなみにコーヒーバッグ本体も生分解性素材を使用しています） ⭐︎お取り扱い先を募集しています！ eckeのコーヒーバッグは10個から卸売対応しております。 これまで複数の店舗様、チャリティーギフトセットにもご採用いただきました。 画像データをご用意いただければ、 元のイラストが完全に隠れて透けない、 オリジナルラベルの作製代行も承ります。 （イラストレーターさんのご紹介も可能です） ご興味がありましたら、ぜひお気軽にお問い合わせください。 eckeの新しいコーヒーバッグ、たくさんの方にお楽しみいただけましたら幸いです。

【Voicy有料放送ご購入者向け】 Voicy有料放送ご購入者向けのコーヒーバッグ2個+送料込みセットです。 https://voicy.jp/channel/818436/7001488 一般のお客様もご注文いただけますが、 他の商品を同時にご注文の際は、1個口で発送した場合も別途送料(+300円)が計上されますのでご注意ください。 ⭐︎ディップスタイルでさらにお手軽に！ これまでのドリップタイプから、ティーバッグのように浸すディップスタイルになりました。 これによってもっとお手軽に！ 150cc位のお湯を当て注ぎ、軽くゆすって3分待ったらできあがりです！ ドリップバッグでは難しかった濃度調整も容易になります。 ⭐︎ミルクコーヒーがお好きな方にも！ 濃いめに作ってミルクと割れば美味しいカフェオレができます。 お時間があればロイヤルミルクティーのように牛乳でじっくり煮出してもいいですし、 牛乳に浸して冷蔵庫で一晩置いたらとっても美味しいミルクブリュー（牛乳出し）ができました。 ⭐︎コーヒーにもこだわりました！ 今回使用したコーヒーは、店頭でもお楽しみいただいている Semilla Coffee Japan さんの輸入第一弾、コロンビア Monkaaba La Carillera の中深煎バージョン。 高品質かつ希少なロットのコーヒーを、惜しみなくストレートで使用し、 ecke店内で100%再生可能エネルギーで自家焙煎しました。 ⭐︎パッケージにもこだわりました！ パッケージは今回も、絵描きのバリスタ れんピヨ さん によるオリジナルイラスト。 文字ももちろん全部手書きです。 モノクロイラストがとっても映える白い新パッケージは、 内側にアルミを使わないハイバリア特殊紙を採用。 リサイクルマークも「プラ」から「紙」に変わりました。 （ちなみにコーヒーバッグ本体も生分解性素材を使用しています）

・毎週月曜日朝7時までのご注文分を、同週月または火曜日に焙煎し、火または水曜日以降に発送いたします。 お急ぎの場合は在庫から出荷できる場合がありますので、ご注文時にその旨お申しつけください。 （店舗と在庫を共有しているため、必ずしも即発送できない場合があります。あらかじめご了承ください。） ※在庫と焙煎スケジュールの都合により、前週焙煎分より出荷する場合もございます。 フェアトレードコインのご利用をご希望の場合はトップページ https://ecke.base.ec/ 「CONTACT」よりその旨ご連絡ください。 別途ご案内申し上げます。 === ベトナムはコーヒー生産量世界第2位の国です。 そのほとんどは「ロブスタ」（カネフォラ種）といわれる インスタントコーヒー等の原料や低価格のブレンドコーヒーなどに使われる品種が大半を占めています。 そのような中、アラビカ種の高品質のコーヒー作りに精力的に取り組まれているのが ダラット市ランビアンにある「Lang Biang Coffee Project 」 https://www.instagram.com/langbiang_coffeeproject_jp 日本人の山岡さん、現地クホ族のパットさんをはじめとする生産チームのみなさんです。 コーヒーといえば、アフリカや中南米のイメージが多いですが、 アジア各国でもとても美味しいアラビカ種のコーヒーがたくさん生産されて、 日本でも取り扱うコーヒー店もどんどん増えています。 一方、現地では生活のためにコーヒー農園を手放す農家さんも少なくないそうです。 日々弛まぬ努力を続け、高品質のランビアンのコーヒーを世界に向けて届けられている Lang Biang Coffee Project のコーヒーを、 eckeでもぜひ扱わせていただきたいと思い、2年ぶりに実現できました。 苦味は控えめ、お茶やハーブティのようにすっきり飲んでいただける中浅煎の焙煎です。 =============================== 【VIETNAM Lang Biang Washed】 REGION Dalat, Lam Dong PRODUCER Lang Biang Coffee Project VARIETY Catimor ELEVATION 1600m PROCESS Washed IMPORTER Takihyo Co., Ltd. ===============================