VIETNAM Lang Biang Washed 150g【中浅煎】
¥1,650 税込
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ベトナムはコーヒー生産量世界第2位の国です。
そのほとんどは「ロブスタ」（カネフォラ種）といわれる
インスタントコーヒー等の原料や低価格のブレンドコーヒーなどに使われる品種が大半を占めています。
そのような中、アラビカ種の高品質のコーヒー作りに精力的に取り組まれているのが
ダラット市ランビアンにある「Lang Biang Coffee Project 」
https://www.instagram.com/langbiang_coffeeproject_jp
日本人の山岡さん、現地クホ族のパットさんをはじめとする生産チームのみなさんです。
コーヒーといえば、アフリカや中南米のイメージが多いですが、
アジア各国でもとても美味しいアラビカ種のコーヒーがたくさん生産されて、
日本でも取り扱うコーヒー店もどんどん増えています。
一方、現地では生活のためにコーヒー農園を手放す農家さんも少なくないそうです。
日々弛まぬ努力を続け、高品質のランビアンのコーヒーを世界に向けて届けられている Lang Biang Coffee Project のコーヒーを、
eckeでもぜひ扱わせていただきたいと思い、2年ぶりに実現できました。
苦味は控えめ、お茶やハーブティのようにすっきり飲んでいただける中浅煎の焙煎です。
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【VIETNAM Lang Biang Washed】
REGION
Dalat, Lam Dong
PRODUCER
Lang Biang Coffee Project
VARIETY
Catimor
ELEVATION
1600m
PROCESS
Washed
IMPORTER
Takihyo Co., Ltd.
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