【中浅煎】THAILAND Huay Hom Village 150g
¥1,650
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・毎週月曜日朝7時までのご注文分を、同週月または火曜日に焙煎し、火または水曜日以降に発送いたします。
お急ぎの場合は在庫から出荷できる場合がありますので、ご注文時にその旨お申しつけください。
（店舗と在庫を共有しているため、必ずしも即発送できない場合があります。あらかじめご了承ください。）
※在庫と焙煎スケジュールの都合により、前週焙煎分より出荷する場合もございます。
フェアトレードコインのご利用をご希望の場合はトップページ
https://ecke.base.ec/
「CONTACT」よりその旨ご連絡ください。
別途ご案内申し上げます。
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【THAILAND Huay Hom Village】
生産地：Mae Hong Son 県 Mae La Noi地区 Huay Hom村
標高：1000-1100m
精製：washed
品種：Typica 、Catimor、Yellow Bourbon 他
輸入者：COFFEE SESSION
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墨田区森下のタイコーヒー専門店
コーヒー セッション เชื่อม มิตร さん
https://coffeesession20206.wixsite.com/my-site-3/about-us
による、正真正銘のダイレクトトレードなコーヒーを今年もお分けいただきました。
産地のHuay Hom(ファイ・ホム)村はタイ北西部に位置するメーホンソン県(ミャンマーと国境を接する)にあり、
山岳民族のカレン族が住んでいる村。
タイの第二都市チェンマイからメーホンソン県までは車で5時間、
Huay Hom村はさらに車で2時間進む奥地にあるそうです。
COFFEE SESSIONの藤森綾さんが、
コーヒー農家さんと長年家族同然のお付き合いをしながら毎年訪問し、
収穫のお手伝いまでされるという我が子同然の大切なコーヒー。
中煎と中浅煎の2展開でご提供しています。
中浅煎は、レモングラスなどのハーブを思わせ、
質感も軽めのすっきり、クリーンな味わいです。
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レビュー
(1)
