【中深煎】CAMEROON Mbessa Java Washed 150g
¥1,500 税込
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【CAMEROON Mbessa Java Washed】
生産地：北西州 オク ンベサ村
生産者：オク ンベサ村の農家さんたち
精製：ウォッシュド
品種：ジャバ種
（栽培期間中、農薬化学肥料不使用）
輸出者：INTAFRI AGRI LLC.
輸入者：海ノ向こうコーヒー
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eckeで初めてのアフリカ・カメルーンのコーヒーです。
中央アフリカに位置し、北はサハラ砂漠、南は熱帯雨林と、地域によって気候環境が全く異なるカメルーン。コーヒーは北西部と南西部の山岳地帯で栽培されています。そんなコーヒー生産地では、北からのサハラの熱風と、南からのモンスーン風によって作り出される気候により、乾季と雨季がはっきり分かれているのが特徴です。
このコーヒーの産地は、オクという山岳地帯。ンベサ村もオク地方に位置します。
オクでは、1,850メートルから、高いところでは2,450メートルのところまで、コーヒーが栽培されています。
カメルーンのコーヒー栽培の歴史は1884年にさかのぼります。ドイツ政府がコーヒーの試験栽培を行うために4つの試験農園を設立。その後第一次世界大戦が勃発。ドイツが敗れたことで今度はフランス人の商人たちによって、組合が設立され、1927年にはフランスの商社が6トンの生豆を初輸出。その品質は非常に高く、フランスの新聞が「信じられないほど素晴らしい」と報じたほどだったといいます。
カメルーン国立コーヒー研究所では、カメルーン産のアラビカ種のコーヒーはすべてジャバ種（インドネシアのジャワ島由来）に分類されています。
近年の遺伝子研究では、ジャバ種はエチオピア在来種群に由来し、最も近縁なのはゲイシャ種。生命力が強く、さび病や害虫に耐性があり、品質も高い一方、実の付きが少なく収量が低いのが欠点であるものの、幸運なことにカメルーンではこれまで一度も大規模な病害虫被害を受けていないそうです。
青リンゴのような爽やかな酸味を感じながらも、キャラメル・黒糖のような優しい甘さ・香ばしさも感じる、eckeの焙煎度合いの中では1番しっかりめですが、苦過ぎない程度の中深煎です。
ぜひたくさんの方にお楽しみいただけますと幸いです。
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